奔馳酒莊 Bodega Pirineos：

1964年，Pirineos 庇里牛斯山腳的Barbastro巴爾巴斯特羅市聚集了來自20名周圍村莊的百位酒農與釀酒師，他們共組的Somontano de Sobrarbe釀酒合作社，便是今天Somontano作為葡萄酒產區的前身。1993年，從合作社中單獨而成立的Bodega Pirineos 奔馳酒莊，自然便成為Somontano產區最古老的酒莊之一。2007年，Barbadillo巴巴狄優雪莉酒莊收購了奔馳酒莊70%的股份，兩間歷史悠久的生產者就此成為一家人。

酒莊繼承了700多公頃的廣大葡萄園，有超過150名酒農深耕其中。山區優良穩定的獨特氣候讓酒莊得以耕種許多品種，如Sauvignon Blanc、Macabeo、Cabernet、Tempranillo。酒莊自2000年代開啟了本地葡萄品種如Moristel的復育計畫，並致力於永續發展與環境保護，更將單一品種葡萄酒的部分收入捐贈給庇里牛斯山地保護區的研究計畫。

 

釀造：位在Barbastro與Salas之間的多個地塊，約50公頃，葡萄採收後在不鏽鋼桶中溫控發酵約7-10天

 

品酒筆記：點綴一絲翠綠的淡黃色澤。清脆的柑橘、白花與新鮮核果香氣，口感滑順新鮮，香氣持久不散。好搭配風味強烈的起司、魚類、海鮮與燉飯。

 

餐酒搭配：適合搭配海鮮菜色、貝類如藤壺或者帕馬森起司料理。