▌Bott 酒莊

Bott 酒莊的莊主暨釀酒師Bodó Judit，在2021年獲頒為第十五屆匈牙利年度釀酒師的榮耀，是匈牙利Tokaj產區傑出的女性釀酒師代表。於匈牙利葡萄酒作家Ripka Gergely在其著作裡Tokaj Guide所做的評分，她一直是僅次於兩位產區教父Demeter Zoltán和Szepsy István之後，位居於產區第三名的傑出釀酒師。Judit是育有三個男孩子的媽媽，為了傳承給下一代優良的基礎以及酒莊未來永續的經營，她在她的官網上宣告「我們的葡萄園不使用化學物質，葡萄酒在橡木桶中自然發酵」(We do not use chemicals in our vineyards, wines are fermented spontaneously, in oak barrels.)。她的溫柔寫進了她的葡萄酒裡，在她的作品中，可以感受到平易近人卻又複雜迷人的氣息。

▌葡萄園

Csontos,Hatari

▌品酒筆記

乾淨明亮的口感混入奶油的氣息。厚實的風味搭配活潑的層次感。誘人、花蜜般的果香以及混合了柑橘果乾的滋味讓酒體溫潤平衡。具有無限的陳年潛力。

• 產量1234瓶