▌Budaházy 布達哈希酒莊

酒莊由布達哈齊家族於 2000 年創立，他們與葡萄酒產區淵源已久。酒莊在馬德（Mád）周圍擁有三公頃土地，分佈在三個葡萄園（Szent Tamás、Nyúlászó 和 Kishegy）的九個地塊上。主要種植品種是富爾明特（Furmint），部分葡萄園種植了哈斯萊維魯（Hárslevelű）和卡巴爾（Kabar）。

我們高度重視自然種植，不使用除草劑和殺蟲劑。我們在葡萄成熟初期採摘用於釀造乾型葡萄酒，葡萄酒自然發酵，並在酒泥中陳釀直至裝瓶。 2017 年的年產量約 10,000 瓶，大部分銷往海外。酒莊由阿科斯·索洛凱（Ákos Szolokai）管理。

▌葡萄園 

Szent Tamas

▌品酒筆記

採用自然發酵法，浸泡貴腐葡萄36小時，使用匈牙利橡木桶400公升跟220公升陳年31個月。擁有繽紛的紫色系花朵的香氣，口感均衡且複雜，除了典型的熱帶水果口感之外更多了草本的氣息。

• 產量 1220 瓶