杜卡堡酒莊介紹:

杜卡堡為Medici家族所擁有，也是Piacenza山丘中最重要的釀酒廠，100多年來，在此生產的葡萄酒以其獨特的風味與極具競爭力的價格銷往世界各地。

現在由第四代Medici家族經營，家庭成功背後的原因是在個體葡萄園和生產的葡萄酒之間建立緊密聯繫，以及嚴格挑選葡萄，這有時會導致產量比數量低30-40％。

要求遵守DOC（原產地名稱）的生產法規，並且保證高品質的葡萄酒。生產週期通過巧妙的釀造過程完成，使用全新的機器，以及與自然和環境完全和諧的葡萄酒釀造理念。

市場的反應很好，我們的葡萄酒越來越精進。也得到專業指南中的精彩評論，以及一些令人振奮的獎項，使Medici E家族在義大利頂級葡萄酒中佔有一席之地。

背景資料: Malvasia di Candia Aromatica 是來自希臘克里特島的古老葡萄品種, 在威尼斯帝國統治下達到其極盛時期, 通常都有著美妙的葡萄和花朵香氣。在威尼斯帝國時期產自地中海東部特別是克里斯島北方Candia城的高級甜點酒被世人所喜愛,因此成為當時貿易的重要商品,所有的貨品都是從伯羅奔尼薩半島的Monemvasia港出口,被義大利人翻譯為Malvasia, 許多威尼斯的葡萄酒専賣店都以"Mavasie"為名,也因此釀造此美妙甜點酒的葡萄品種也自然地被稱為Malvasia。

品酒評註: 撲鼻而來的花朵香氣帶有一絲檸檬塔的滋味, 水蜜桃、杏桃的滋味在口中彈跳, 微甜的滋味搭配上完美的酸度讓人忍不住一口接一口,搭配前菜、魚類料理和比薩都很適合。