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數量稀少
▌泡泡人家族 Clos Lentiscus 酒莊
Clos Lentiscus 位於 Sant Pere de Ribes，歷史可追溯至 14 世紀。2001 年，家族後裔兄弟 Manel 與 Joan Aviñó 重啟莊園，展開 Clos Lentiscus 計畫，致力復興往日榮光。酒莊以傳統方式耕作，拒用除草劑與農藥，依循月亮週期栽種、採收與裝瓶。葡萄園內維持完整生態，昆蟲、鳥類甚至野豬皆與自然共生。現有 22 公頃葡萄田，95% 為 Garraf 地區原生品種，釀造出極具風土特色的自然派佳釀。
▌釀造
手採葡萄，以野生酵母自然啟動發酵，於55公升的 demijohn jar 細頸玻璃罐中，在flor酒花保護下陳年36個月。
▌品飲筆記
熱帶水果與柑橘香氣，圓潤柔和，帶一絲鹹質礦物感， 口感豐富
Clos Lentiscus Love Potion
泡泡人家族 愛情靈藥白酒
NT$2,000
NT$825
商品資料
國家、產區：Spain－Penedès
品種：Macabeu, Moscatel de Alejandría, Cartoixà, Cartoixà Vermell, Sumoll
酒精：10%
容量：1000ml
自然酒
服務說明
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營業時間：週二 - 週六 13:00～22:00
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