Domaine Kamm 卡畝酒莊：

座落於亞爾薩斯首府 Strasbourg 西南方二十多公里的小鎮 Dambach-la-ville 上，歷經數代，非常傳統的亞爾薩 斯家庭式葡萄農，家族最年輕的 Eric 加入後逐漸採取有機種植，捨棄化學除草劑、人工肥料與合成物。釀造也相對簡單自然，皆為原生酵母發酵，自有地塊也都圍繞著小鎮旁，並有一塊緊鄰鎮上西邊的頂級園 Frankstein。

植品種有 Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Auxerrois 與 Pinot Noir。除了自然、傳統、老藤等三個系列外，還有遲摘以及十二月初零下五度採收釀造的 “Cuvée des Glaces” 特殊酒款。

釀造：Frankstein 坐落於東南向的向陽坡，富含花崗岩的土質，以及西邊阻擋風侵襲的 Bernstein 山脈，成為利於葡萄成熟的風土條件。

品酒筆記：酒體透出鵝黃色，口感滑順、花香、香草、香瓜等氣息流入口中，靜止於尚未成熟的芒果酸香。