top of page
.png)
數量稀少
Domaine Landron 朗宏夏蒂耶:
提到關鍵字「Muscadet」不得不聯想到當地最出色的酒莊之一Domaine Landron,由名聞遐邇的釀酒人Jo Landron領航,將沿海一帶的小風土Muscadet產區發揚光大,釀出產地獨有風格與特色。最早在二戰時期起家,由曾祖父Julien從2公頃的葡萄園開始釀酒衣缽,再傳承給爺爺Pierre至兩兄弟Jo Landron和Benard Landron。隨後兩兄弟分別創立酒莊,持續將這份影響力及釀酒實力發展下去!
在白酒雲集的產地中,有一隅耀眼的微產區透著不凡,全境僅250公頃的葡萄園。這個特殊的冷門產區即是Coteaux d’Ancenis一處屬於羅亞爾河的小驚喜,除了生產當地有名的白酒,也產紅酒和粉紅酒,更是南特區唯一產微甜酒的AOC ! 不只產地稀有、品種也稀有特殊:在這微產區當中,所採用的是該區極少見的白葡萄Malvoisie,他最常見的別稱就是Pinot Gris,由於風土氣候相較法國東北的Alsace產區溫暖,使得葡萄的風味更加成熟親和,一改北方的高冷。這款微甜Malvoisie的風格,如在冷冷的冬日午後透出的一道曙光,喝起來暖甜且窩心!
釀造:手工分批採摘、原生酵母發酵。在還未完成發酵之前加入酒精,阻止剩餘的糖轉換成酒精,藉以保留一定的甜度(約25-30g/l),因此帶些微甜感
品飲筆記:一開瓶散發著春天的氣息,花果香繚繞鼻尖。嚐起來十分清甜,帶出蜜香柚子、茉莉花茶的芬芳,配上那剛好的酸度,讓整體口感甜而不膩,親切怡人的微甜酒,讓人止不住再來一口
餐酒搭配: 鹹甜皆宜的港式茶點、乳酪、糕點甜品
禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障
bottom of page