Eddie McDougall 艾迪：

持有澳洲墨爾本大學葡萄酒技術與葡萄栽培專業碩士，2007 年他創立自己的品牌〝Eddie McDougall 葡萄酒〞，在澳洲和亞洲餐廳和酒店裡經常可見；Eddie 自 2012 年起擔任 Decanter 亞洲葡萄酒大師的評委，在 2013 年，他被選為 Len Evans 教程的 12 名精英葡萄酒專家之一。他是一個革命者，在五個大城市包含香港、新加坡、上海、澳門、東京舉辦 Rose’ Revolution 粉紅酒革命。

這款酒的葡萄來自國王谷最具指標性的葡萄園，座落於維多利亞東北方 Markwood。葡萄藤的平均年齡均超過25年。這裡的氣候涼爽，釀造出來的 Syrah 完美呈現現代澳洲的風格。謹以此款酒紀念我最親愛的釀酒師朋友 John Stocks- Wood Park Wines 的創始人和老闆。

品酒筆記：涼爽氣候下生長得 Syrah 展現如隆河般的風味，2% 的 Viongnier 帶入了獨特的花香。濃郁的黑莓和細緻優雅的胡椒與辛香料完美的交織在一起。如天鵝絨般柔娃的單寧與明亮的酸度令人回味無窮。