top of page
.jpeg)
數量稀少
Gran Sello 葛蘭賽洛酒莊:
葛蘭賽洛(Gran Sello)酒莊創立於2010 年,葛蘭賽洛(Gran Sello)酒莊對葡萄酒的堅持:釀造混釀至少70%以上西班牙原生葡萄品種,多年來對於葡萄酒執著與熱情,釀造出最優良的恬帕尼優(Tempranillo)和以西班牙原生葡萄品種為主的葡萄酒。
葛蘭賽洛(Gran Sello)酒莊葡萄園位於馬德里東南部,該地區海拔超過 737 公尺,相較於西班牙中部其他地區,氣候更加涼爽,更通過與西班牙七個最重要葡萄酒產區 12 家釀酒廠交流,葛蘭賽洛(Gran Sello)酒莊生產出更清新甜美的葡萄酒。
釀造:不鏽鋼桶。灰皮諾是黑皮諾的變種葡萄,2 個葡萄品種在生長期時,因為葉子且果皮顏色呈現粉紅色,而常被搞混;灰皮諾在傳到義大利種植之後,在義大利東北部開始盛行,逐漸地成為不可或缺的白葡萄品種之一。
品酒筆記:低溫冷浸超過48小時得到優質清新的果香後,保持恆溫15度,發酵於大鋼槽中,以達到最佳狀態。酒色呈淡檸檬色,帶有黃銅金屬色調,濃郁的夏季花香及蘋果、桃子和烤堅果的香氣,酒體豐富,清新芬芳,烘烤青蘋果加上淡淡的礦物質味,新鮮飽滿的口感與果味的酸度相得益彰,完美平衡。
餐點搭配:海鮮、貝類、烤魚、沙拉和各式開味菜
得獎紀錄:2022年 James Suckling 評分 90分
禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障
bottom of page