Donnafugata酒莊：

Donnafugata的意思是「逃走的女人」，故事是起源自Maria Carolina瑪麗亞·卡洛琳娜，她出生時是奧地利哈布斯堡王朝的貴族，十六歲嫁給義大利波旁皇族費迪南多四世，成為那不勒斯和西西里的王后。

 

19世紀初期，哈布斯王朝(奧匈帝國)歷經家族變遷及一次世界大戰；皇室勢力逐漸瓦解，被迫流亡海外，這個歐洲歷史上最為顯赫，統治地域最廣的王室，也逐漸消逝與結束。

 

皇后Maria Carolina從那不勒斯逃亡後，在距離西西里島葡萄園幾公里附近找到避難處，距離現今的酒莊很近，因此Donnafugata酒廠，便將這段歷史化為一張畫。如今在Donnafugata的酒瓶上，你都能見到一位秀髮隨風飄揚的女人肖像。

 

蒸餾：Zibibbo 葡萄渣置於蒸餾器中，採不連續隔水加熱方式蒸餾。

 

桶陳：在小型橡木桶中長時間陳釀後，酒液呈現澄清的金黃色澤

 

品酒筆記：初始有典型的柑橘香氣，接著散發出由香橙、水梨、杏桃等糖漬果物堆疊出的新鮮香氣，並混和著纖細的香草氣息。
口感不會過度甜膩。

 

搭配：水果、糕點餅乾，也可輕啜一小口後搭配味道強烈的老起司。