Hope Distillery 希望蒸餾廠：

希望蒸餾廠（Hope Distillery）是南非開普敦市有史以來第一批獲得許可的蒸餾酒的擁有者，亦為該市第一家小批量釀酒廠。酒廠將編號為 001 和 002 的蒸餾器命名為 "Mildred （不鏽鋼罐式蒸餾器）"和 "Maude（原為不銹鋼柱式蒸餾器，現在已改用於琴酒）"。隨著業務的擴大，酒廠再度增加了一個不銹鋼鍋式蒸餾器 "Mouma" 和一個漂亮的混合銅製蒸餾器 "Mad Mary"，這些蒸餾器都是以創始人 Lucy Beard 和夥伴創始人 Leigh Lisk 的祖母們名字命名。

從創始人 Lucy Beard 一開始的概念為發想，經由這四個蒸餾完美的實現出來，認真地確保在所有的生產批次中，酒都可以達到最高的滑順感。

希望蒸餾廠不斷研究新品並追求卓越，在量身打造的釀酒廠中融合新想法，磨練獨一無二的獨門配方。

植物與香料：與當地南非牛仔褲品牌 Real and Simple合合作，真望琴酒是在開普敦以穀物基底手工蒸餾製作而成。經典款式，使用倫敦琴酒的一次性方法混合至海軍強度-56度。它只採用了四種植物－杜松子，當歸根、芫荽籽以及一點點甘草，滑順但醇厚，將真正的主角還給杜松子。

調酒：

Real Hope 琴酒 非常適合與通寧水和一片萊姆，或是較強的 Negroni (内格羅尼)調酒。讓它為您帶來真正的希望！