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數量稀少
▌Laurent Vogt 沃格酒莊
從 1970 年起,Laurent Vogt 致力於單一作物種植:他對土地尤其是葡萄園的熱愛使他將工作重點放在葡萄栽培領域。在沃爾克塞姆 (Wolxheim) 領地、阿沃爾斯海姆 (Avolsheim)、達倫海姆 (Dahlenheim) 和莫爾塞姆 (Molsheim) 等地購買了大量土地後,他擴大了地勢,開始培育良種植物。 Marie-Anne 和 Laurent 將葡萄園和他們的專業知識傳給了他們的兒子 Thomas,現在 Thomas 和他的妻子 Sylvie 負責葡萄園的工作。他們不僅致力於葡萄園的合理化,也致力於提升葡萄園的品質。
葡萄園面積擴大到 11 公頃,自 2013 年起獲得有機種植認證,可提供全系列的阿爾薩斯葡萄酒。2020 年獲得 DEMETER 認證(生物動力栽培)。
▌釀造
泡皮30天,不鏽鋼槽發酵並陳釀6個月,完整MLC。
▌品酒筆記
複雜的香氣,帶有花香和辛辣香氣(青草和紅色漿果),隨後被異國水果的精緻香氣所取代。口感豐富,保留了阿爾薩斯風土特有的美麗張力
年產量 1000 bottles
禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障
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