▌ Cherubino Valsangiacomo 丘賓諾酒莊

丘賓諾酒廠在1831年創始於瑞士，隨後在1890年，因看中了西班牙瓦倫西亞產區的無限潛力，決定將酒廠搬遷至西班牙，將酒廠的品質和產量達到了前所未有的高度。酒廠所有葡萄園和出產的酒款皆獲得得有機食品認證，並在2004年獲得BRC (英國零售聯盟)品質認證，食品的安全和質量保證毋庸置疑。

▌釀造

選用本地原生品種恬帕尼優Tempranillo及博巴爾Bobal。在最佳時機採摘葡萄,以萃取出恬帕尼優Tempranillo最大潛力以及博巴爾Bobal完美酸度和色澤。

▌品酒筆記

深寶石紅的酒色,具有相當誘人的芳香氣息,甜美紅色莓果及優雅的果醬香氣撲鼻而來,還散發著肉桂、薰衣草等複雜的草本植物香氣,口感豐富濃郁,伴隨著宜人的單寧、圓潤的結構和精彩的深度。

▌餐酒搭配

西班牙火腿、烤雞、碳烤豬頸肉。