.jpg)
數量稀少
Abbona酒莊:
酒莊歷史可上溯至 1900 年, Abbona是第一批在 Dogliani產區種植 Dolcetto的家族 ,由 Marziano Abbona 與兒子 Celson Abbona 經營, Celson在任內將 Dogliani 最優異的葡萄園 Bricco Doriolo 經營得有 聲色,直到 1964 年 ”Papa Celso” 去世後,第三代繼任 Marziano Abbona的名字,並以其創立了的名字,並以其創立了同名的 Marziano Abbona酒莊,開始獨立將酒莊,開始獨立將 Docetto 以酒莊名裝瓶販售,而不再以酒莊名裝瓶販售,而不再將葡萄賣給大酒商釀,承繼 Dogliani的風土傳統與家族理想。
在 1980至 2000年間, Marziano Abbona開始購入 Barolo最好的幾個地塊,像是 Novello 大區的 Ravera、Monforte d’Alba 大區的 Bricco Barone 與 Rinaldi,2006年再將酒莊擴建,引入了許多新的設備質更佳提升。
如今則由酒莊第四代的 Mara 與 Chiara 與 Marziano Abbona 共同經營 ,是當地新銳的義大利雙B酒莊 。
種植:單一園 Pressend M.G.A. 在 Barolo M.G.A. 的地圖上似乎找不到 "Pressend",其實他是位於 Monforte 大區的 Castelletto M.G.A.裡頭,而其中最有名且品質好的地段就是 "Pressend"。這個地段雖然上下坡的土質差異很大,但是都非常優質,上坡是較散軟的沙土為主其實適合種植 Barbera,下坡則是較為結實的土質,能表現 ,下坡則是較為結實的土質能表現出較複雜的酒風。以 Abbona 擁有的 Pressend 葡萄園來說,大葡萄園來說,大概是在山路的東側,不算上坡而中間往下的坡段。42 年老藤,算是很難得荖齡。大區年老藤,算是很難得荖齡。大區 Monforte 這個地塊一般來說會比較堅實複雜,有非常好的陳年力。
酒標:戴勝鳥酒標上的鳥類是 "hoopoe"戴勝科,或稱為鵀、 鶝、鴔鵖。在歐洲、亞洲、北非都有蹤跡。