Montesecondo 蒙特塞康多酒莊：

本來是爵士音樂人跟葡萄酒進口商的他，因為家鄉的呼喚，帶著莫名的情懷，拋下本來的生崖規劃，回到了 Chianti 的懷抱。在 2000 年開始正式裝瓶的 Silvio，初期除了靠 Chianti 四大天王的 Cepparello 的 Paolo 分享管理葡萄田跟釀酒的經驗，同時也請教了法國自然派開山始祖的 Nicolas Joly，逐漸開啟了他在葡萄酒上的隱藏天賦。

經過了多年來的融合精進，Silvio 不但能夠釀造在各個等級最動人心弦的自然派 Sangiovese，同時也能夠釀造最令人動容的 Trebbiano 橘酒之一，還有打破你想像力的 Cabernet Sauvignon。

• 紐約一流義酒進口商Chambers Street Wines是這麼說的：

   「Silvio莊主就是其中一個新時代浪潮下充滿才氣又重新挖掘超級低估產區的時代釀酒師。」

• 連續奪得 2020, 2021 slow wine 獎項
• 自然酒一書- (Isabelle Legeron MW) 撰寫大力推薦

種植 / 釀造：葡萄酒來自氣候、土壤和陽光照射而不同的 La Romola 和 Vignano 葡萄園。La Romola 位於地勢較低，粘土和泥灰岩土壤，生產出更溫暖，更成熟的葡萄酒，種植多以Sangiovese, ，少量的Canaiolo、Colorino、 Cabernet Sauvignon 、Petit Verdot。(老葡萄園平均樹齡 30 年) Vignano 於海拔 500 米處，較冷的地方，土壤以石灰岩，排水良好，生產的葡萄酒新鮮清爽，酸度更明顯，種植以 Sangiovese and Trebbiano Toscano。遵循古法陶甕釀及大型斯洛維尼亞桶釀造手法。採用水泥槽發酵及陳年一年後釋出。

品酒筆記：帶有新鮮果香蔓越莓、草莓等果味馥郁，尾韻帶有丁香、肉豆蔻等香料感豐富層次 ，優雅和平衡的酒體 ，難以言喻的生命力正是他魔幻的魅力來源。