▌MAISON OLIVIER CHANZY 山羊酒莊

位在布根地知名葡萄園正中間，MaisonOlivier Chanzy 自從2010年定居在 Meursault
村，於19世紀的老農莊。此酒窖對於莊主而言相當理想，能避免任何機械干預而採用重力作業。
Olivier Chanzy 出生於布根地，也是知名Chanzy家族的成員，但因其父母把酒莊賣給大
集團，Olivier決定離開布根地到隆和 (Rhône)發展並發作他對葡萄農業的熱情和專業。

風土:

葡萄藤種植在堅硬的石灰岩、泥灰岩和鵝卵石遍布的山坡上。這種風土賦予了葡萄酒清新、精緻和緊緻的口感，是優雅氣泡酒的典型特徵。

品飲筆記:

淡黃色，泡沫細緻持久。散發著柑橘、青蘋果和白花的香氣。口感活潑輕盈，餘韻悠長，質地柔滑。