▌MAISON OLIVIER CHANZY 山羊酒莊

位在布根地知名葡萄園正中間，MaisonOlivier Chanzy 自從2010年定居在 Meursault
村，於19世紀的老農莊。此酒窖對於莊主而言相當理想，能避免任何機械干預而採用重力作業。
Olivier Chanzy 出生於布根地，也是知名Chanzy家族的成員，但因其父母把酒莊賣給大
集團，Olivier決定離開布根地到隆和 (Rhône)發展並發作他對葡萄農業的熱情和專業。

風土:

葡萄藤種植在由黏土和石灰石混合而成的淺層土壤中，賦予葡萄酒清新、柔順和果香。

釀造:

精準的釀造工藝，保留了黑皮諾的純淨香氣。在不銹鋼罐中陳釀6至10個月，保持了其輕盈、柔順和精緻的口感。

品飲筆記:

鮮亮的紅色。散發著新鮮紅色水果和淡淡香料的香氣。口感柔和，果香濃鬱，易於入口，餘韻清爽宜人。