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Rene Lequin-Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2023
​數量稀少

Lequin-Colin 柯林酒莊:

自從 1679 年定居在 Santenay 村,並投入於葡萄農業,一代接著一代照顧葡萄園,釀製盡可能美味的佳釀。1992 那一年採收過後,本來的 Domaine Lequin-Roussot 一分為二 ; Louis 獲得一半的葡萄園,René 先生與其妻子 Josette Colin 則建立了 Lequin-Colin 酒莊。


René Lequin 的妻子 Josette Colin 亦為傳奇白酒家族的人員:她是 Chassagne-Montrachet 傳奇釀酒師 Michel Colin-Deléger (第五使徒)的姐妹。身為兩大白酒家族的後代,目前莊主 François Lequin 非常清楚,必須保持 Lequin 和 Colin 家族特有的高水準。他於 1996 年接手父母的酒莊管理,且目前已完成其第 23 個年份。


François Lequin 先生與其父執輩的概念相當不同:回到布根地接手之前,他先於知名香檳區 Avize 學習葡萄農業和釀酒技術,也當了加州 Chalk Hill 知名 David Ramey 先生的學徒。新舊世界觀念的融合讓 François 不僅能夠延續家族傳統,也適切加入與時俱進的釀造元素。正式接手管理後漸漸改變照顧葡萄的方式,並從 2009 年起全面改為有機耕作。僅僅三年就獲得了 Ecocert 的有機認證。François 另外也增加了一些自然動力的作法,朝著更尊重土地和大自然的方向邁進。


種植:Morgeot AOC 包含19個地塊:Lequin-Colin 酒莊擁有的地塊 Tête du Clos 和 Les Grands Clos 。Les Têtes du Clos 葡萄藤栽植於1971年。Les Grands Clos 葡萄藤栽植於1987年。總面積:0.64 公頃(夏多內和黑皮諾各50%)。


釀造:新桶比例:20%。陳釀於橡木桶裡12個月,於不鏽鋼桶裡3個月。


品酒筆記:架構複雜,多層次,高酸度。


Rene Lequin-Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2023

柯林酒莊 夏森-蒙哈謝 摩玖白酒

NT$3,850

NT$825

商品資料

產區:France-Chassagne-Montrachet
品種:100% Chardonnay
酒精:13.5%
容量:750ml

勃根地

​台北店

嘉義店

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