VINA TABALI  塔巴利酒莊：

Limari Valley位在距離首都聖地牙哥北方約400公里，接近Atacama沙漠的南方邊緣，它有一處神秘而古老；被當地人稱為“魔力之谷“(Valle del Encanto)的地方，是智利原住民傳承自祖先智慧與文化的重要國家級古跡。白天的陽光與晚上來自海上的冷涼溫度，讓葡萄在極為優良的天然環境下成熟，而生長在古老白堊紀岩層及黏土質土壤的葡萄；使得葡萄酒中具有非常美好的礦石及草本植物的風味。

1993年，Tabali酒莊在這個充滿先民文化的谷地中開始種植葡萄，致力於釀造均衡、具風土條件的高品質酒款，並以魔力之谷中具有非常鮮明色彩的Molle族；所留下的石版雕刻圖案為標誌，以喚起先人的智慧為精神標竿。酒莊採用最先進的釀酒及土質分析技術，生產出一款款不可多得的佳釀，不僅在智利當地最具指標性的指南-Descorchados中囊括許多重要大獎，更在國際級的比賽和酒評間得到極高的評價！2009年被全美國最重要的酒類雜誌Wine & Spirits評選為“最超值的酒莊” (Top valued brand of the year)。

Payen在智利古方言的意思是「向開創這片土地並豐富了文化歷史的先烈致敬」。這是大地的餽贈及人們辛勤不斷努力而成的珍釀，象徵著熱情及永恆不朽的紀念。在經過土質分析及衛星空照圖後，挑選出自有莊園最好地塊的葡萄果實，釀造出具有深紫透亮色澤的酒液，嗅覺中有著優雅多層次的黑櫻桃、藍莓、紫羅蘭、黑胡椒、煙燻和辛香料氣味。集中濃郁的果香伴隨著豐實的結構，以及如絲般柔軟的單寧，木質香氣與酒體融合得非常完美，有著極佳的層次感及複雜度，餘韻深長優雅，自喉間散發出細緻的黑櫻桃果香。

得獎紀錄： RP 2011/ 90分、WS 2010/ 91分、Descorchados：2011/93分 Robert Parker 評為南美洲最細緻優秀的Syrah紅酒！ 亞洲唯一的葡萄酒大師-李志延Jeannie Cho Lee評價最高95分