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數量稀少
▌The Vice Wine 梵絲酒莊
The Vice Wine 酒莊由 Malek Amrani 和 Torie Greenberg 夫婦共同創立,核心理念是「讓高質量的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒變得親民」。酒莊打破了頂級產區動輒高價的刻板印象,堅持最精細的工藝,從種植到裝瓶皆採取低干預的自然釀造法,並盡可能減少二氧化硫的添加,致力於為葡萄酒愛好者與初學者提供兼具奢華感、現代感且價格合理的酒款。
The Vice Wine 最大的特色在於其極為多樣化的酒款,他們從納帕谷 17 個子產區中的 15 個精心挑選單一葡萄園,是目前唯一能在單一品牌下展現如此豐富納帕谷風土的酒莊。無論是屢獲國際高分肯定的經典卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),還是充滿創新趣味的橘酒(Orange Wine),其酒標設計皆融合了創辦人的時尚背景,呈現出乾淨、摩登且富有活力的風格。
▌年份報告
2024 年又是個非凡的年份,酒款已展現出大膽且優雅的個性。冬季雨量充沛,為土壤提供了充足水分,促進了葡萄藤的強壯生長與天然樹冠的保護。生長季雖經歷了長時間的溫暖氣候,但葡萄藤生長茁壯,最終收穫了顏色深邃、風味濃郁的果實。
▌葡萄園
葡萄產自 Napa Valley 的 Oak Knoll 子產區,此區微氣候深受 San Pablo Bay 與太平洋的調節,氣候比 Napa Valley 的其他產區更為涼爽。富含高地下水位的黏土質土壤,結合加州的燦爛陽光,讓維歐尼耶葡萄得以緩慢熟成,孕育出芳香、複雜且優雅的瑰寶。
▌釀造
帶皮發酵 17 天至完全發酵,於中性法國橡木桶中陳釀 9 個月
▌品酒筆記
鮮明的柑橘、白桃與茉莉花香撲鼻而來。清爽、飽滿且乾型(Dry),帶有柚子、油桃與海貝殼的風味。尾韻充滿活力且令人振奮,層次中隱約透出青芒果與番木瓜的氣息。
▌得獎紀錄
Wine Enthusiast 評分91 分
James Suckling 評分92分