▌Two Rivers 雙流酒莊

自1988年以來，Two Rivers 酒莊一直專注於使用優質葡萄品種釀造高品質葡萄酒。古老的地形，永恆的美景，屢獲殊榮的葡萄酒。

兩條河流源自於標誌性的馬爾堡中心河流－懷勞河和阿沃特河。穿越冰川雕刻的山谷，這裡創始人兼釀酒師大衛·克勞斯頓用他的方式挑戰現狀與突破界線，只為讓酒廠在兩河持續創新風格。善用馬爾堡的水果風味，生產出具有地方感的優雅葡萄酒。

釀酒師——大衛·克勞斯頓

憑藉其熱情與奉獻精神，以及對該地區的深刻理解，DAVID CLOUSTON 迅速成為馬爾堡的搖滾明星釀酒師之一。如今擁有25 年的經驗，大衛致力於呈現馬爾堡獨特風土，同時帶有舊世界風格。在法國、西班牙、美國和智利的豐富經歷至今仍影響著他的釀造技巧。

▌釀造

在混凝土蛋罐和粘土雙耳瓶中的酵母酒糟中自然發酵並陳醸 16 個月。該酒未經澄清、低硫過濾，然後在瓶中陳釀 14 個月，然後才上市。

▌品酒筆記

香氣：木瓜、青瓜、清爽的小黃瓜。

口感豐富，交織杏仁、檸檬、鹽、奶油、白堊味單寧，結構細膩

▌餐酒搭配

搭配各種海鮮、熱炒都十分厲害！