Viña Valdivieso威帝偉士酒莊 ：威帝偉士酒莊（Viña Valdivieso）是智利第二古老的酒廠。創辦人Don Albert Valdivieso是一位熱情洋溢、自我要求嚴格的夢想家，遊學法國返回故鄉智利後，於 1879 年創立這間傳奇酒廠，最初以生產氣泡酒為主，因而成為南美洲氣泡酒釀造的先鋒，超過60%的市場佔有率使其成為智利最具聲望的飲料品牌。

釀造：五月初手工採收，和緩地去梗後在不銹鋼桶內發酵後7到10天，過程中一天攪拌三次，酒精發酵後在擠壓前浸皮7到14天，放入法國橡木桶內12個月（35%為新橡木桶）。

品酒筆記：濃郁深沉的暗紫紅酒色，強烈多層次的香氣，含有醇美的黑莓、黑茶藨子、洋李、梅子、一抹黑胡椒味和微甜的香氣，柔軟的單寧和穩健的酒體，在桶中熟成帶來的優雅氣息舒適宜人，餘韻悠長。

餐搭：適合搭配牛排、紅肉、義大利燉飯、燒烤豬肉、野味。

得獎紀錄：International Wine chanllenge (IWC)- Silver Medal

世界葡萄酒大賞 銀牌獎

商業週刊評選南好酒排行第一 (陳匡民老師推薦)

Concours Mondial de Bruxelles –Silver Medal

布魯塞爾國際葡萄酒大賞 銀牌獎

Japan Wine Challenge–Silver Medal

日本葡萄酒競賽 銀牌獎

Robert Parker 榮獲 90+分