Viña Valdivieso威帝偉士酒莊 ：威帝偉士酒莊（Viña Valdivieso）是智利第二古老的酒廠。創辦人Don Albert Valdivieso是一位熱情洋溢、自我要求嚴格的夢想家，遊學法國返回故鄉智利後，於 1879 年創立這間傳奇酒廠，最初以生產氣泡酒為主，因而成為南美洲氣泡酒釀造的先鋒，超過60%的市場佔有率使其成為智利最具聲望的飲料品牌。

釀造：手工摘採放入小箱，於不銹鋼桶內控溫23℃-28℃進行發酵，再浸皮7-14天，後放在法國與美國橡木桶內熟成。

品酒筆記：迷人的鮮活酒色，豐富且濃郁的果香帶著甜香料、香草、咖啡的基調。酒體飽實，果香濃郁，並具有肉桂、肉豆蔻的餘韻。

配餐建議：適合與紅肉一起享用。