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數量稀少
Vanità 大娛樂家:
在義大利語中為虛榮、自負,也表現出這一系列來自義大利最頂級葡萄酒產區的高品質酒款。從年輕時的優雅品味到迷人的酒標設計,一切的構想皆是要來取悅你的感官。
葡萄園:Manduria 周圍一小片土地是生產 Primitivo 的酒莊夢寐以求的「聖杯」,在意大利沒有其他地方可以生產出品質比這裡更好的 Primitivo。葡萄園位於 Sava 和 Manduria 之間,位於 Primitivo di Manduria 產區的中心。生產 Primitivo 最重要因素來自於溫暖的太陽和愛奧尼亞海帶來的水氣。這片土地的特性讓灌木藤蔓植物能夠活潑生長。這裡的葡萄藤已有 30 多年的歷史了,能夠賦予葡萄酒更多獨特的芳香。
釀酒過程:採收略微成熟的葡萄後,進行去梗和壓榨,在控制的溫度下浸泡 10-12 天,中間定期的抽取底部的酒液達到充分的混和。不銹鋼瓶中進行蘋果酸發酵。在美國和法國的橡木桶中進行 7 到 8 個月的陳年。
品酒筆記:寶⽯紅⾊澤,邊緣帶點紫⾊,馥郁⾹氣中有著櫻桃、⿊莓、浸濕的薄荷菸草味,些微的⾹料感,在嘴裡產⽣⾹甜感,最後以可可亞跟咖啡優雅結束。
餐酒搭配:Puglia 大區的美食,其中包括肉類菜餚,野味和羊奶製成的成熟奶酪
禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障
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