羅蘭酒莊Villa Loren

品牌靈感源於Panenai的Lorenza Countess，是來自維琴察市區的著名家族。洛倫薩伯爵夫人，年紀輕輕就去世了，她生前非常喜歡被稱為羅蘭，她也看起來非常像著名女演員索菲亞羅蘭。

這個家族在維琴察市擁有幾公頃的土地，並決定在90年代末種植“glera”這個葡萄品種，最常用於國際知名葡萄酒Prosecco的釀造。今天，這塊佔地約50公頃的土地生產出美麗的葡萄，這些葡萄進入Colognola ai Colli的合作酒窖，並在那裡釀製出優質的葡萄酒。

Villa Loren是Progetti Agricoli Srl 旗下的品牌之一，這是一家年輕而充滿活力的公司，不斷分析不同經濟領域的新趨勢，投注心力開發新概念和產品，並努力在市場上建立公認的品牌。希望成為新趨勢的小型孵化器，進而成為趨勢的制定者。

醸製法: 夏馬槽法

Prosecco 普羅賽克

在1960年之前, 普羅賽克氣泡酒都帶有甜度並且與皮蒙特所出產的Asti相當類似。從1960年開始, 當地在葡萄酒的釀造技術上有明顯的進步, 造就了如今高品質的氣泡酒。與其主要的競爭者香檳所不同的是,普羅賽克氣泡酒的二次發酵發生於封閉的不銹鋼桶中, 俗稱夏馬槽法(Charmat Method),而非發生在瓶中。

普羅賽克氣泡酒適用於許多不同的場合, 相當容易飲用, 也因此讓其成為最親民常見的酒款, 從街頭巷尾最普通的酒吧到米其林星級餐廳都可看到, 儼然成為義大利氣泡酒的代名詞。

品酒筆記:

淡雅的麥黄色帶有金色色澤, 清爽又高雅的合歡花香氣迎面而來, 點綴著梨子以及綠蘋果的美妙香味,清新又爽口,有活力的氣泡與天鵝絨般的口感相輔相成。新鮮的酸度與適中的甜度使其成為一款平衡的普羅基克。