▌Wild Touch Kombucha 野釀康普茶

康普茶是傳統飲品，兩千年前早已有此清爽、微甜的發酵茶。由於它數不清的益處，古代中國人甚至還稱之為「長生不老藥」。透過發酵過程，康普茶益生菌多多，強健人體消化系統，富含營養成分以及有機酸。充滿活性的康普茶帶有酸味，配上天然水果的香氣最對味。

 

以台灣紅茶、包種、烏龍、綠茶或咖啡、草本植物為基底發酵湯，也提供部分無咖啡全草本口味。隨四季天候與地理環境不同，天然食材經自然節律完成發酵後，發展出多種不同層次的風味口感，發酵期長短與釀造環境溫度也讓康普茶每回呈現奇特有酸味、甜度、及細微口感殊異變化。野釀康普茶堅持純手工釀造 3-4 週以上，散發天然酸甜滋味、口感沁涼清爽。

▌Wild Touch康普茶的成份

原料：水、康普茶菌種、糖與原葉茶。我們的康普茶皆用天然簡單的原料，不含任何人工防腐劑或化學添加物

• 「精選茶系列」僅使用茶葉，不含其他添加風味。

• 「經典茶佐草本系列」則依口味不同，可能添加天然果乾或果汁，例如：乾燥薑片、新鮮薑黃、乾燥橘皮、百香果汁或桑椹果汁。

 

▌康普茶小知識

所謂的康普茶，可以任一種茶葉當基底，例如：紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等，再加上水、糖、與紅茶菌（又稱紅茶菇，是由酵母菌加上醋酸菌所生成的物質）發酵而成。這種添加菌種來發酵的茶，就是康普茶與一般茶品的最大不同。

 

• 康普茶內含：酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等三大類發酵菌的活菌群，以及天然茶多酚、兒茶素等，對身體帶來好處，不少人飲用後覺得膚質有改善；它可以改變腸道環境中的酸鹼值，抑制壞菌的活性，纖維素也幫助排便，因此整體而言確實有幫助消化的效果。

 

此外，康普茶含有一種非常特殊的成分 - 葡萄醣醛酸 - 聽起來像是一個可怕的名字，但一篇論文將其描述為我們的肝臟製造的“最有效的解毒天然化合物”。它通過與廢物和毒素結合而起作用，並幫助身體消除它們。再加上同樣的化合物是維生素 C 的天然前體。這就是為什麼我認為康普茶應該成為我們日常飲食的一部分。它幫助我們保持健康。

▌富含 GABA 的烏龍茶

來自台灣高山的 GABA 烏龍茶，天然富含放鬆成分。茶韻厚實滑順，綻放細緻花果香，無論單飲或發酵後皆讓人感受到平靜與昇華。

🌿 風味精華

●  高山茶香   ●   富含 GABA

●  花果層次   ●  醇厚滑順

台灣高山的GABA烏龍是我們最獨特、最具特色的茶款之一。這款烏龍茶經過台灣茶職人精心研發的特殊發酵技術，使其富含 GABA（γ-氨基丁酸）——這是一種能帶來放鬆與愉悅感的天然茶葉成分。

我們喜愛GABA烏龍的多層次風味，它在發酵過程中發展出豐富的口感，從濃郁的麥芽香、柔和的果香，到細緻的花香，每一口都是一場味覺與嗅覺的享受。無論是單獨品飲，還是作為我們康普茶的基底，GABA烏龍都帶來獨特而令人愉悅的茶飲體驗。