1月09日 週六 | 尋俠堂葡萄酒鋪

1/9(六) 波爾多向自然致敬:HVE與自然動力趨勢

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次盲品餐酒費用為1300元,確認報名成功後,可現場付費或自行繳納。
報名已截止
1/9(六) 波爾多向自然致敬:HVE與自然動力趨勢

時間 & 地點

1月09日 下午2:00 – 下午4:40
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

活動介紹

詳細內容介紹

2021年開春,尋俠堂找出最具代表性的波爾多酒莊,包括六款:一軍、二軍與超級明星酒莊,他們經歷多年的調整,不僅在葡萄園、也在釀造上以最天然、不傷害土地的方式,朝向自動動力趨勢釀造,並且取的法國最高永續與環保HVE認證,它們的酒,不只是原本就受到很多關注,也獲獎連連,經由對環境友善的製程,也讓酒質大幅提升,呈現越來越好的趨勢。

1/9星期六,下午2:00開始,這一次由艾斯特酒窖Ester 來與大家一起分享波爾多向自然致敬的酒款~

品酒費:1300元

搭配香煎香草豬排佐西洋梨 Pan Fried Pork Chop with Pear、野菇起司派、牛肝菌醬牛肉 、起司堅果拼盤、石臼長棍麵包。

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