10/24(六) 義大利Abruzzo的性感尤物 - Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊

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葡萄酒中的性感尤物

講到性感尤物，每個人心中都不一樣，像是美國知名的 " Marilyn Monroe " 與義大利性感女星 " Monica Anna Maria Bellucci "，肯定是很多人心中榜上有名的性感尤物，而對於葡萄酒，性感尤物也是百家爭鳴，有的人覺得是<擁有貴族血統的勃根地>，有的人則喜歡<狂放的馬德里>，但說到討喜又可人的產區，台灣人肯定不會忘記<義大利的阿布魯索 - Abruzzo>，不僅是亞洲人最偏愛的口感與香氣，也非常融入地方菜系，真的是非常厲害的性感尤物。

全程無氧製程的芬芳尤物

2006年一對熱愛Abruzzo土地的兄弟Antonio & Luigi Ulisse在當地成立了Tenuta Ulisse尤西里斯酒莊，他們對原生葡萄Montepulciano與Trebbiano充滿熱情，完全當成自己的孩子照顧！

尤里西斯酒莊不斷嘗試新的釀造技術，以高品質及親民的價格，屢屢獲得國際酒評家的青睞與肯定。其中，以全程冷藏榨汁、浸皮與無氧過程，這項創新技術不僅已申請到專利，也讓尤里西斯的葡萄酒產生與眾不同的香氣與特性。

其朱，粉紅酒不僅將所有的葡萄在獨特的冷卻輸送道上先進行急速冷卻，再低溫去皮，去梗後在不銹鋼桶內保持低溫連皮浸漬12小時，是一款強調香氣及感官感受的酒。帶著春季氛圍的紅色系，櫻桃、草莓、覆 盆子及玫瑰果的香氣圍繞，令人著迷。另外，永恆紅酒Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 這款『重裝瓶』、『分數高』、『又好喝』的紅酒，葡萄酒大師Luca Maroni給予99分高分。奔放的黑櫻桃、黑漿果與香料甘草味道直沖你的臉，好熱情的酒，如同中義的豔陽下，入口卻極為易飲，單寧緊緻、滑順，口感甘美，層次感非常強烈，果香、香料、酸度、單寧，你要的通通都有，尾韻充滿水果與摩卡香，絕對是美女加尤物。

10/24星期六，下午2:00開始，找尋屬於你的性感尤物~

餐酒費：1200元

搭配：八種醋味海鮮沙拉、什錦串燒 BBQ、東坡肉；起司火腿拼盤、石臼長棍麵包。

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