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12月01日 週二
|尋俠堂葡萄酒鋪
12/18(五)晚：童話之都的瓶中詩-阿爾薩斯(Alsace)餐酒會
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1600元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2020年12月01日 下午2:00 – 下午6:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
童話之都 - 阿爾薩斯(Alsace)
如果你熱愛鮮花簇擁的村莊，喜歡走訪風景如畫的街道，細細欣賞兩旁林立的漂亮半木結構房屋，鍾愛長滿當地葡萄品種的陡峭山坡，那麼阿爾薩斯再適合你不過了！
阿爾薩斯葡萄酒有著典型的細長瓶身，在法語裡稱為 flûtes alsaciennes，即「阿爾薩斯長笛」之意。瓶身所貼的酒標上，特別強調葡萄品種。這是有道理的，因為曾被的國統治受到德國的影響，對標是細節更為嚴謹。順帶一提，阿爾薩斯美食也是受到世界公認，像是酸菜醃肉（Choucroute）、白酒燉肉鍋（Baeckeoffe）、火焰薄餅（Flammekueche）、庫克洛夫（Kougelhopf）、麵疙瘩（Spätzle）......等名菜相信大家也耳熟能詳。
12/19(六)這場尋俠堂邀請旭宣葡萄酒顧問 + 新一代葡萄酒男神 + 飲君子 Mr. Wine 主理人" Joshua 劉源理 " 帶你了解童話王國"阿爾薩斯"的自然酒新力量。
12/18星期五，晚上6:30開始，進入童話王國，品嘗美麗詩篇~
品酒費：1600元
搭配：雙醬馬鈴薯 Fried Potatoes with Brava Sauce、串烤蔬菜佐加納利紅綠醬 Vegetables BBQ with Canaria Mojo & Verde Sauce、炸老虎牙子 Tigres、阿爾薩斯酸菜醃肉 Choucroute
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