12月01日 週二 | 尋俠堂葡萄酒鋪

12/18(五)晚:童話之都的瓶中詩-阿爾薩斯(Alsace)餐酒會

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1600元,確認報名成功後,可現場付費或自行繳納。
報名已截止
12/18(五)晚:童話之都的瓶中詩-阿爾薩斯(Alsace)餐酒會

時間 & 地點

2020年12月01日 下午2:00 – 下午6:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

活動介紹

詳細內容介紹

童話之都 - 阿爾薩斯(Alsace)

如果你熱愛鮮花簇擁的村莊,喜歡走訪風景如畫的街道,細細欣賞兩旁林立的漂亮半木結構房屋,鍾愛長滿當地葡萄品種的陡峭山坡,那麼阿爾薩斯再適合你不過了!

阿爾薩斯葡萄酒有著典型的細長瓶身,在法語裡稱為 flûtes alsaciennes,即「阿爾薩斯長笛」之意。瓶身所貼的酒標上,特別強調葡萄品種。這是有道理的,因為曾被的國統治受到德國的影響,對標是細節更為嚴謹。順帶一提,阿爾薩斯美食也是受到世界公認,像是酸菜醃肉(Choucroute)、白酒燉肉鍋(Baeckeoffe)、火焰薄餅(Flammekueche)、庫克洛夫(Kougelhopf)、麵疙瘩(Spätzle)......等名菜相信大家也耳熟能詳。

12/19(六)這場尋俠堂邀請旭宣葡萄酒顧問 + 新一代葡萄酒男神 + 飲君子 Mr. Wine 主理人" Joshua 劉源理 " 帶你了解童話王國"阿爾薩斯"的自然酒新力量。

12/18星期五,晚上6:30開始,進入童話王國,品嘗美麗詩篇~

品酒費:1600元

搭配:雙醬馬鈴薯 Fried Potatoes with Brava Sauce、串烤蔬菜佐加納利紅綠醬 Vegetables BBQ with Canaria Mojo & Verde Sauce、炸老虎牙子 Tigres、阿爾薩斯酸菜醃肉 Choucroute

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