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12月18日 週五
|尋俠堂葡萄酒鋪
12/18(五)晚：童話之都的瓶中詩-阿爾薩斯(Alsace)餐酒會
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次盲品餐酒費用為1600元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2020年12月18日 下午6:40 – 下午9:20
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
阿爾薩斯位於法國的東部，沿著萊茵河（Rhine River）與德國接壤。也因為如此“得天獨厚”的地理位置，阿爾薩斯歷史上曾在法國和德國之間五次易手。在留名青史的廢墟與經過修復的精彩古蹟之間，阿爾薩斯的葡萄酒之路（Route des vins d'Alsace）則是一段回溯歷史的美麗旅程。
Domaine Brand布蘭德酒莊來自法國東北方的阿爾薩斯產區，位於史特拉斯堡20公里外的Ergersheim小村莊，由現任莊主Philippe Brand的爺爺Lucien Brand在1956年創立，當時Lucien對酒有極大的熱情，從鄰居手中購得15公頃的農田，而在兒子Charles接手後，品質得到市場與愛好者明顯的喜好，使得許多史特拉斯堡的餐廳開始選用Domaine Brand的酒款來搭餐，長久以來一直只使用友善自然的方式耕作葡萄園，並在2001年取得有機認證。
12/19(六)這場尋俠堂邀請旭宣葡萄酒顧問 + 新一代葡萄酒男神 + 飲君子 Mr. Wine 主理人" Joshua 劉源理 " 帶你了解童話王國"阿爾薩斯"的自然酒新力量。
品酒費：1600元
搭配：雙醬馬鈴薯 Fried Potatoes with Brava Sauce、串烤蔬菜佐加納利紅綠醬 Vegetables BBQ with Canaria Mojo & Verde Sauce、炸老虎牙子 Tigres、阿爾薩斯酸菜醃肉 Choucroute
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