12月18日 週五 | 尋俠堂葡萄酒鋪

12/18(五)晚:童話之都的瓶中詩-阿爾薩斯(Alsace)餐酒會

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次盲品餐酒費用為1600元,確認報名成功後,可現場付費或自行繳納。
報名已截止
12/18(五)晚:童話之都的瓶中詩-阿爾薩斯(Alsace)餐酒會

時間 & 地點

2020年12月18日 下午6:40 – 下午9:20
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

活動介紹

詳細內容介紹

阿爾薩斯位於法國的東部,沿著萊茵河(Rhine River)與德國接壤。也因為如此“得天獨厚”的地理位置,阿爾薩斯歷史上曾在法國和德國之間五次易手。在留名青史的廢墟與經過修復的精彩古蹟之間,阿爾薩斯的葡萄酒之路(Route des vins d'Alsace)則是一段回溯歷史的美麗旅程。

Domaine Brand布蘭德酒莊來自法國東北方的阿爾薩斯產區,位於史特拉斯堡20公里外的Ergersheim小村莊,由現任莊主Philippe Brand的爺爺Lucien Brand在1956年創立,當時Lucien對酒有極大的熱情,從鄰居手中購得15公頃的農田,而在兒子Charles接手後,品質得到市場與愛好者明顯的喜好,使得許多史特拉斯堡的餐廳開始選用Domaine Brand的酒款來搭餐,長久以來一直只使用友善自然的方式耕作葡萄園,並在2001年取得有機認證。

12/19(六)這場尋俠堂邀請旭宣葡萄酒顧問 + 新一代葡萄酒男神 + 飲君子 Mr. Wine 主理人" Joshua 劉源理 " 帶你了解童話王國"阿爾薩斯"的自然酒新力量。

品酒費:1600元

搭配:雙醬馬鈴薯 Fried Potatoes with Brava Sauce、串烤蔬菜佐加納利紅綠醬 Vegetables BBQ with Canaria Mojo & Verde Sauce、炸老虎牙子 Tigres、阿爾薩斯酸菜醃肉 Choucroute

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