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2/8(六)義大利的綠色心臟與單寧之王 - Umbria的古老原生品種Sagrantino
2月08日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費為1200元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2020年2月08日 下午2:00 – 下午4:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
義大利酒從尋俠堂開店以來，一直是店裡的主力酒款，光是看三B一A(Barolo、Barbareseco，brunello、Armarone..)就知道了。雖然有琳瑯滿目的義大利酒，但到現在，本店都未曾賣過這個品種，因為Sagrantino的丹寧實在太多，很多進口商都不太敢進這個葡萄酒。
很幸運，有個勇敢的進口商亞源國際，為我們帶來了這個義大利綠色心臟的丹寧之王。並且請到義大利侍酒師 Estella(義大利侍酒師基金會認證侍酒師、Assosommelier 亞洲區代表)來當講師， Estella在義大利旅居6年，取得侍酒師執照後在義大利酒莊工作，熱愛葡萄酒及美食文化，回到台灣後，想把義大利風土與當地菜餚與葡萄酒文化的結合傳達給大家。Estella自助旅行過28個國家，90幾個城市，不得不說，我們的合作對象多是女生，這可說女力崛起的趨勢。
2/8星期六，下午2:00開始，由在義大利侍酒師Estella帶你進入義大利的綠心臟
餐酒費：1200元
搭配： 三種雞肝醬與法國麵包、起司堅果拼盤、炭烤熟成培根、培根牛肉起司捲等。
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