12月02日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
2023/12/2 (六) 非主流王者香檳Pinot Meunier-古蘭酒莊 J.M. Goulard莊主來台
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1800元，兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。喔
時間 & 地點
2023年12月02日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
過去Pinot Meunier 一直作為 Pinot Noir、Chardonnay 的配角，但近年香檳區逐漸開始重視起 Pinot Meunier 這個品種，許多新生代的酒農們開始致力於推廣 Pinot Meunier，將它做為酒款中主角來釀造，為何會如此呢？香檳公會表示主要原因是：Pinot Meunier發芽晚，成熟早，產量更高，且比起Pinot Noir更耐寒，也特別適合馬恩河谷中的泥灰質土壤。2021年4月初，香檳區遭逢霜凍，Chardonnay受到嚴重影響，但Pinot Meunier尚未抽芽，因此倖免於難。
古蘭酒莊是的Pinot Meunier的專家，酒莊的葡萄園完全位於Massif de Saint Thierry聖蒂埃里高地，這裡屬法國香檳區的漢斯山脈產區 Montagne & Val de Reims，葡萄園共 940.2 公頃（2323.3 英畝），其中54.8% 莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)、29.7% 黑皮諾(Pinot Noir) 和15.4% 霞多麗(Chardonnay )。全區共有15 個村莊，全部為特級園「autre cru」。這裡又以莫尼耶皮諾Pinot Meunier釀造的香檳最為知名，且也是香檳產區最北端的葡萄園而聞名。
2023/12/2 (六) 下午2:00 開始 尋俠堂*古蘭酒莊主＊普梵，將帶您了解香檳產區最新趨勢，以及Pinot Meunier的潛力與風味。大家千萬別錯過。