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2023/4/15(六) 誰才是真正的隆河酒王?隱士山Hermitage與教皇新堡Chateauneuf-du-Pape

4月15日 週六

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尋俠堂葡萄酒鋪

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1700元,兩人同行9折優惠,報名後,請先行轉帳,並用LINE或FB告知後五碼,才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼,以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成,至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者,將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費,活動日前五天以內取消,恕不退費。

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2023/4/15(六) 誰才是真正的隆河酒王?隱士山Hermitage與教皇新堡Chateauneuf-du-Pape
2023/4/15(六) 誰才是真正的隆河酒王?隱士山Hermitage與教皇新堡Chateauneuf-du-Pape

時間 & 地點

2023年4月15日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]

尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

Guests

活動介紹

詳細內容介紹

法國的東南部有一條河,由北向南流入海,它的名字叫隆河(Rhône),河流一路向南綿延200多公里,是全世界最大面積的葡萄園產區,又稱「隆河谷地(La Vallée du Rhône)」。南、北隆河面積相差不脫大,但北隆河的葡萄園大多分布於陡峭且呈階梯狀的花崗岩斜坡上,採收及耕作難度高,因此產量也較少,僅佔整個大區域15%以下,相當稀少。由於獨特的風土,這裡的紅酒極具陳年潛力,並且以Syrah這個品種為主,其中,隆河北部的隱士山Hermitage、Côte Rotie是最精華且最富盛名的產區,價格也十分昂貴。

隆河谷的南部不像北邊多山坡,葡萄園面積大得多,受地中海氣候影響,生產簡單酒款為主,土壤多樣化不只是Syrah,可以種植多種葡萄品種,最著名的教皇新堡(Chateauneuf Du Pape)又俗稱為「十三太保」,因為是法國唯一容許13種法定葡萄混釀的酒款。雖然風格都多樣化,但整體而言,南隆河的酒果香較豐富,酸度較北隆河低,容易入口和適合搭餐。最知名的產區教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),歷史悠久,並且具有陳年實力,也是隆河酒王的代表。

4/15(六)下午2:00-5:00, 酩陽*尋俠堂 與大家來一場『南北隆河大車拼?誰才是真正的隆河酒王』,並且由 James Ho 來為大家深入的解說。

品酒費:1700元兩人同行9折優惠

搭配:搭配:油封雞珍與雞心、紅酒燉豬頰肉、巴斯克燉魚、起司堅果拼盤、法國麵包。

詳細內容介紹

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