4月15日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
2023/4/15(六) 誰才是真正的隆河酒王？隱士山Hermitage與教皇新堡Chateauneuf-du-Pape
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1700元，兩人同行9折優惠，報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2023年4月15日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
法國的東南部有一條河，由北向南流入海，它的名字叫隆河（Rhône），河流一路向南綿延200多公里，是全世界最大面積的葡萄園產區，又稱「隆河谷地（La Vallée du Rhône）」。南、北隆河面積相差不脫大，但北隆河的葡萄園大多分布於陡峭且呈階梯狀的花崗岩斜坡上，採收及耕作難度高，因此產量也較少，僅佔整個大區域15%以下，相當稀少。由於獨特的風土，這裡的紅酒極具陳年潛力，並且以Syrah這個品種為主，其中，隆河北部的隱士山Hermitage、Côte Rotie是最精華且最富盛名的產區，價格也十分昂貴。
隆河谷的南部不像北邊多山坡，葡萄園面積大得多，受地中海氣候影響，生產簡單酒款為主，土壤多樣化不只是Syrah，可以種植多種葡萄品種，最著名的教皇新堡（Chateauneuf Du Pape）又俗稱為「十三太保」，因為是法國唯一容許13種法定葡萄混釀的酒款。雖然風格都多樣化，但整體而言，南隆河的酒果香較豐富，酸度較北隆河低，容易入口和適合搭餐。最知名的產區教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape），歷史悠久，並且具有陳年實力，也是隆河酒王的代表。
4/15（六）下午2:00-5:00， 酩陽＊尋俠堂 與大家來一場『南北隆河大車拼？誰才是真正的隆河酒王』，並且由 James Ho 來為大家深入的解說。
品酒費：1700元兩人同行９折優惠
搭配：搭配：油封雞珍與雞心、紅酒燉豬頰肉、巴斯克燉魚、起司堅果拼盤、法國麵包。