4月20日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
2024/4/20(六) 義大利的山海風光與Bera的甜蜜故鄉
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1700元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2024年4月20日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
貝拉家族是個迷人的家族，生產的葡萄酒同樣迷人。Alessandra 和她的兄弟 Gianluigi 位於 Asti 地區的卡奈琍鎮 (Canelli) ，遵循家族傳統，生產該地區的典型葡萄酒。貝拉(Bera) 的歷史 Moscato 息息相關，她的父親 Vittorio 於1964 年第一個將自己的莫斯卡托裝瓶，而不是將葡萄出售給合作社。葡萄園一直採用有機種植，尊重環境的生物多樣性和自然美景。藥草、野花和豆類自然生長，無需種植。是為真正的工匠之作。
傳承兩百多年的釀酒世家，一切起源由家族祖輩在 1785 年。從馬爾他騎士團 (創立於首次十字軍東征) 購入 10 公頃的地，所持有的田地雖貧瘠，但十分適合種植葡萄園，尤其入手最古老的 Moscato 發源之鄉—Canelli 卡奈琍。卡奈琍鎮 (Canelli) 位在山巒丘陵之間，朝陽的山坡充分汲取陽光，200 至 500 公尺的海拔高度和五百萬年前富含養分的海洋沈積岩土，使果實達到優良的成熟度和宜人清爽的酸度。若想一親芳澤 Moscato 的上乘之作，卡奈琍無疑是高品質『蜜思嘉朵阿斯提 (Moscato d’Asti ) 』的代名詞！
4/20（六）下午 2:00 開始，遠從義大利來台的貝拉酒莊莊主兼釀酒師 Alessandra Bera要來台灣了！這一次 尋俠堂＊興饗 除了邀請莊主之外，也邀請「2020年台灣最佳侍酒師大賽冠軍」曾思皓擔任翻譯，一起並與大家深入了解 Canelli 這個小鎮的特殊風土，帶給我們怎樣的 Moscato 的上乘之作！
餐酒費：1700元 兩人同行9折優惠搭配：尋俠堂春夏新菜，來自歐陸的山海與綠野風光共六道：綠野沙拉、驕陽塔塔、海韻干貝、燎原乍現、岩壤伊比利、大地禮讚熱甜點