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4月26日 週五
|尋俠堂葡萄酒鋪
2024/4/26(五) 當紅『酸菜魚』該配什麼葡萄酒呢？
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。餐酒費：2900元/2位 (桌菜：一桌2人含5款葡萄酒)。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
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時間 & 地點
2024年4月26日 下午6:30 – 下午9:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
近幾年在台北掀起了一陣「酸菜魚旋風」，可謂台灣近年最具人氣的料理，各間酸菜魚餐廳也如雨後春筍般出現，豪不意外的成為了家庭聚會必備的好料理！不過關於酸菜魚要如何跟葡萄酒做搭配也是一門學問，酸菜魚是一道口感豐富、酸辣可口的川菜經典菜品，集酸味、鮮味、辣味及鹹味於一身的複雜菜色，若搭配合適的葡萄酒可以更好地提升菜餚的風味，白葡萄酒、輕盈的紅酒和氣泡酒都是相當不錯的選擇。
2024/4/26(五)晚上6:30~開始，尋俠堂＊瑚閣，由大廚佳威製作的酸菜魚料理大餐，結合法國葡萄酒，帶給大家不一樣的生活體驗，讓葡萄酒走入台灣的大眾生活！
餐酒費：2900元/2位 (桌菜：一桌2人含5款葡萄酒)
搭配：兩人份的酸菜魚一鍋（木耳、金針菇、手工丸、豬五花、娃娃菜、豬血糕、驚喜配料等）、白飯
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