4月27日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
2024/4/27(六) 歐美爆紅的古老產區：喬治亞陶甕酒
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1600元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2024年4月27日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
近幾年來，高加索地區釀製的葡萄酒在歐美突然暴紅，也許是因為傳承數千年的陶甕釀酒法已被登錄為世界文化遺產，又以獨特方式釀造的「橘酒」讓各地品酒者為之驚豔，才讓人注意到這個被譽為「上帝後花園」的神祕面貌。
喬治亞葡萄主產區氣候條件類似地中海氣候，非常適合葡萄生長，可以生產出「高酸，高單寧，顏色深」的紅酒，也可以釀出香氣突出、酸度鮮明卻有複雜口感的橘酒或白酒，風格多樣。這裏共有 25 個產區，共約 136,000 英畝的葡萄園。主要釀酒區為位於高加索東部山麓的 Kakheti，葡萄酒產量占全國的 70%。中西部為 Imereti、Racha 和 Lechkhumi，西部的產區則包圍了黑海沿岸。古老的釀造方式「陶罐釀酒」保留葡萄酒原汁的口感醇厚，香氣濃烈的特質，也成為喬治亞紅酒在網路上翻紅的主要原因之一。
2024/4/27(六)下午2:00~開始，尋俠堂＊新生活，邀請背包客達人兼伺酒師Junior，一起分享他去喬治亞的旅行與餐酒經驗。
品酒費：1500元 兩人同行9折優惠
搭配：奶酪餅 Acharuli Khachapuri、喬治亞茄子煲 Ajapsandali、串烤蔬菜佐香料豬肉 Vegetables BBQ 、起司堅果拼盤