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5月11日 週六

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尋俠堂葡萄酒鋪

2024/5/11(六)阿爾薩斯「自然酒連線」Du Vin aux Liens

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1700元。兩人同行9折優惠。報名後,請先行轉帳,並用LINE或FB告知後五碼,才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼,以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成,至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者,將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費,活動日前五天以內取消,恕不退費。

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2024/5/11(六)阿爾薩斯「自然酒連線」Du Vin aux Liens
2024/5/11(六)阿爾薩斯「自然酒連線」Du Vin aux Liens

時間 & 地點

2024年5月11日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]

尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

Guests

活動介紹

詳細內容介紹

熱愛自然酒的 Vanessa Letort 女士,她既不是酒莊主人、也非擁有一個酒莊,但卻能以其對自然酒的熱情感染知名的自然酒莊主、釀酒師,共同合作釀出心目中的自然酒。她於 2014 年投入葡萄酒界,在羅亞爾河區昂布瓦斯 (Amboise) 出道,並向羅亞爾河與阿爾薩斯自然酒莊切磋請教,最後在阿爾薩斯自然酒領銜人物 Christian Binner 的熱情邀約下,一同建立「Les Vins Pirouettes」(單腳迴旋釀酒計畫;集合 20 位年輕酒農,以自然釀造為宗旨,協助他們獨立銷售。

2019 年進一步實踐其想法,創立了《Du Vin aux Liens》一個涵蓋阿爾薩斯和羅亞爾河的自然酒貿易合作社,讓釀酒師在無框架的狀態下自由釀酒!Vanessa女士秉持著擇尊重生命,絕對的自然派作為與哲理,充滿熱情的葡萄酒農一起工作,實際參與大部分的釀造,讓葡萄酒的品質和美學,加入更多想法,開創出獨一無二連結你我的「自然酒連線社」!

5/11(六) 下午2:00 開始,尋俠堂與詩人酒窖Morris,讓您感受不拘框架、毫無束縛的阿爾薩斯自然酒

品酒費:1700元 兩人同行9折優惠

搭配:驕陽塔塔、酥炸軟殼蟹佐蛋黃醬、紅酒慢燉豬頰肉、法國麵包等

詳細內容介紹

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