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7月12日 週五

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尋俠堂葡萄酒鋪

2024/7/12(五)誰來晚餐?火腿界的愛馬仕Carrasco Ibéricos 邀請您同歡!

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1800元。兩人同行9折優惠。報名後,請先行轉帳,並用LINE或FB告知後五碼,才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼,以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成,至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者,將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費,活動日前五天以內取消,恕不退費。

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2024/7/12(五)誰來晚餐?火腿界的愛馬仕Carrasco Ibéricos 邀請您同歡!
2024/7/12(五)誰來晚餐?火腿界的愛馬仕Carrasco Ibéricos 邀請您同歡!

時間 & 地點

2024年7月12日 下午6:30 – 下午9:30 [GMT+8]

尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

Guests

活動介紹

詳細內容介紹

Carrasco 被稱為火腿界中的『愛馬仕』,自 1895 到現在,在追逐夢想的路上,堅持最好的品質與原始的工匠精神。 由於 Guijuelo 產區特有的風土氣候,Carrasco使用「低鹽」的製作手法,讓它有的甜度能慢慢散發出口中。它在你的嘴裡融化,無需太多咀嚼,並且有持久的和持久的餘香。 Carrasco家族使命,是要保證品牌能夠保持傳統的工匠精神,同時也不斷尋找新的方法來提高自己的產品來滿足消費者越發挑剔的口味,讓每一片火腿的味道都呈現獨特、優雅以及精細的感官體驗。堅持最好的品質。原始的工匠精神!

Carrasco 現在為第四代經營,由家族兄弟 Atanasio Carrasco 以及 Francisco Carrasco 在生產-研發-製作-銷售的過程,採取最傳統,以全心全意追求最好的伊比利橡果放養的火腿風味。自己養的黑毛豬、自己的農場,稱之為 Carrasco 品種,而這些黑毛豬在橡木果季節只吃橡果和野草,每一隻豬在大於三公頃的樹林地活動、玩耍。與大量生產的廠牌不同,Carrasco 每年的火腿產量相當有限,由於維持高品質,從豬隻放養到製程需要多於五年長的時間,較一般品牌更重視豬隻的全然成熟。全程天然並全手工,每一隻火腿都是獨特與限量的精品。

2023/7/12(五)晚6:30 開始,尋俠堂*Mivida , 邀請您一起感受用時間醞釀的美味!除了讓您深入了解西班牙最頂級的伊比利火腿的製作,也讓您可以透過餐酒搭配,了解伊比利火腿的多樣餐搭與酒類選擇。

餐酒費:1800元  兩人同行9折優惠 

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