2025/7/19 (六) 葡萄園裡的煉金術士：Eulogio 的酸度魔法
7月19日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1700元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 LINE: @062ynevc FB: 尋俠堂葡萄酒舖 ★ 付款資訊 • 中國信託 (822) 314-540-329-665 • LINE PAY 連結 https://reurl.cc/1enX0G ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2025年7月19日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
Eulogio Pomares—重新定義 Albariño 的年輕巨匠
在西班牙濱海的 Galicia，有位年輕釀酒師正悄悄改寫 Albariño 的命運 — 他的名字是 Eulogio Pomares。Rías Baixas 有很長一段時間，偏好釀造易開即飲，價格便宜的輕鬆白酒，然而身為 Zárate 酒莊第三代的傳人，Eulogio 不願走尋常路，他認為Albariño 葡萄其實可以釀出非常多樣且深度複雜，並且具陳年實力的白葡萄酒，因此，他透過各種方式，不斷地研發與創新，希望開創高品質的 Albariño 白酒。而他的做法，也讓他成為Albariño 葡萄酒的先驅，並且為西班牙大西洋沿岸帶來全新的改變。Robert Parker 更讚譽他為 Galicia 最佳酒莊、最具影響力釀酒師之一。
世界知名的酒評家 Jamie Goode 曾描述 Eulogio 的酒：「有著與香檳區同樣漂亮極致的酸度表現，這在位處緯度叫南邊、氣候較為溫和的西班牙，是件挑戰度極高的事情！」。Robert Parker 更讚譽他為 Galicia 最佳酒莊、最具影響力釀酒師之一。Eulogio 不是在釀酒，他是在釀一種會讓人重新認識西班牙白酒的魔法。準備好讓你的味蕾見證奇蹟了嗎？
2025/7/19（六）下午 2:00 開始 尋俠堂＊莎祿，帶您一起探索『葡萄園裡的煉金術士：Eulogio 的酸度魔法』，歡迎大家參加。
品酒費：1700元 兩人同行9折優惠