9月20日週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
2025/9/20 (六) 我的『慢食微醺』義大利
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1980元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 LINE: @062ynevc FB: 尋俠堂葡萄酒舖 ★ 付款資訊 • 中國信託 (822) 314-540-329-665 • LINE PAY 連結 https://reurl.cc/1enX0G ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2025年9月20日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
活動介紹
Get into the Food and Wine
慢食運動（Slow Food）起源於義大利2004年，是全球第一個將慢食藝術、美食研究、飲食文化、環境科學與永續發展列為學科的大學，創辦人卡羅派崔尼也是個名廚。如今慢食已是一種全球性的運動，它強調品嚐食物的樂趣，同時關注食物的來源、製作過程以及對環境的影響。
慢食大學校園內還擁有義大利最大的「葡萄酒銀行」，存有來自各個產地的葡萄酒，其地下酒窖是180年前由Savoy國王Carlo Alberto建立的國王藏酒空間，現今已成為UNESCO的世界文化遺產之一，並成了學生上課的地方；裡頭存有約4、5百種的葡萄酒，擁有超過10萬瓶藏酒，學生在此可以深入了解產地、氣候、環境等多元素對酒的影響。
義大利是世界上最大的葡萄酒生產國之一，超過300種的葡萄品種，使義大利成為全世界原生品種最多且風格最多樣的產區，從北到南著名的產區，包括：北部皮蒙特、中部托斯卡尼與南部西西里等地，生產出從輕盈到濃厚的多種酒款。且每個產區的餐酒搭配，更是充滿深厚的文化傳統，完全可以體現『地酒與地食』的歷史。為了讓大家感受到義大利慢食運動的精神，以及對於地酒地食的搭配文化，我們特別提供五道美食與六款好酒，讓大家深入這裡的美好！
9/20 (六) 下午 2:00 開始，尋俠堂＊越昇葡萄酒，邀請您與我們一起探索義大利『慢食微醺』之旅！
品酒費：1980 元 兩人同行9折優惠搭配：西西里酸豆沙拉、西西里糖醋茄子、托斯卡尼冷肉火腿＋肉醬寬麵、阿瑪洛內紅酒燉飯、長棍麵包