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3/26(六) 重中之重:勃根地神人<Henri Jayer亨利·賈葉>的傳人、門徒與祕寶
3月26日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為3900元,確認報名成功後,可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2022年3月26日 下午2:00 – 下午5:05
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
勃根地神人<Henri Jayer亨利·賈葉>留下的祕寶,他完美的呈現勃根地風土的頂級味蕾,他的麗奇堡(Richebourg)價格超過羅曼尼·康帝,穩坐世界最貴的葡萄酒寶座,他的葡萄酒被世人所鍾愛,甚至成為全世界被偽造最多次的葡萄酒之一。他的「不干預」的釀酒理念,影響了一代又一代的釀酒人。而所有「賈葉傳人或門徒們」都想要擁有那個秘寶,他們奔向田地,孜孜不倦的耕耘,希望可以創造如「酒神一般」的美味葡萄酒。Henri Jayer亨利·賈葉說:去葡萄田裡去尋找吧,這個世界最好的葡萄酒都在那裡!
酒單如下:
2017 Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Aligote -------------------------------------------------------- $1,600 /瓶
2017 Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru <La Maltroie> -------------- $4,000 /瓶
2014 Domaine Pavelot, Savigny-lès-Beaune 1er Cru <Aux Guettes> ----------------------------------$2,700 /瓶