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6月10日 週四
|尋俠堂葡萄酒鋪
6/10(四)晚 品酒讀冊拌好蔬：<蔬食餐桌>新書發表會(延期)
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒伴蔬食費用為500元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2021年6月10日 下午6:40 – 下午9:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
講究健康飲食的今日，蔬食餐酒潮流已蔚為另一股風尚，而『蔬食餐桌』這本書，更讓我們能夠輕鬆進入蔬食世界，在生活中就能優雅地參與這場蔬食餐酒潮流。2020年尋俠堂也曾加入書中25場料理會的其中一場，今年終於等到這本書花開結果。
這本書記錄了一趟歷時一年，以煮會友的25場料理會，讓我們看見台灣蔬果的豐富，也讓我們看見了蔬果入菜的無限可能。全體50位料理達人的跨界合作，由私房主廚和生態廚師共同呈現的100道創意料理，從前菜、主餐、主食到甜點，不同領域不同風格，但都極具特色，讓我們愛上蔬菜，戀上水果。書中的每一道菜都是跨界主廚所端出的特色佳餚，跳脫中菜原有的刻板風貌，也引領我們可以自己在家開心做料理，享受台灣好成果，天天都蔬服的小確幸生活。
6月10日 晚上7：00開始，尋俠堂與您一起品酒讀冊嚐蔬食、現場供應蔬食料理與三款超搭美酒
主持人：蔬食餐桌 作者史法蘭／朱美虹
品酒伴蔬食費：500元
搭配：西班牙馬鈴薯波菜蛋、其他蔬食料理；三款超搭美酒
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