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6月13日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
6/13(六) 從在地化到逆輸出，台灣地酒與地食的美麗藍圖
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1600元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2020年6月13日 下午2:00 – 下午4:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
威石東，串聯台灣食尚美食
在台灣，威石東是業界赫赫有名的在地酒廠。也是台灣登上國際代表的酒莊之一。單純釀造葡萄酒，已不是威石東唯一的目標，他們更希望對台灣飲食文化開創更多可能性。包括：結合地方特色如台東小米加入葡萄酒，釀造具有特色的台灣美酒，更進一步希望結合台灣在地飲食文化，做出地酒與地食的完美搭配。這一次，尋俠堂與威石東合作，希望將威石東酒款的特色，結合台灣菜的在地味蕾，用時髦且富含在地味的方式，希望給大家一場美食的饗宴，以及一個時尚台灣的蔚藍意象。
6/13星期六，2:00開始，歡迎大家來尋俠堂感受台灣地酒與地食的結合~
品酒費：1600元
搭配： 花椒肉凍派&葡萄柚果泥、檸檬雞湯、娃娃菜與芥蘭花、XO醬黑豬滷肉米飯 、玉美有機水果玉米佐果醋。
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