6月13日 週六 | 尋俠堂葡萄酒鋪

6/13(六) 從在地化到逆輸出,台灣地酒與地食的美麗藍圖

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1600元,確認報名成功後,可現場付費或自行繳納。
報名已截止
6/13(六) 從在地化到逆輸出,台灣地酒與地食的美麗藍圖

時間 & 地點

2020年6月13日 下午2:00 – 下午4:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

活動介紹

詳細內容介紹

                                                                                威石東,串聯台灣食尚美食

在台灣,威石東是業界赫赫有名的在地酒廠。也是台灣登上國際代表的酒莊之一。單純釀造葡萄酒,已不是威石東唯一的目標,他們更希望對台灣飲食文化開創更多可能性。包括:結合地方特色如台東小米加入葡萄酒,釀造具有特色的台灣美酒,更進一步希望結合台灣在地飲食文化,做出地酒與地食的完美搭配。這一次,尋俠堂與威石東合作,希望將威石東酒款的特色,結合台灣菜的在地味蕾,用時髦且富含在地味的方式,希望給大家一場美食的饗宴,以及一個時尚台灣的蔚藍意象。 

 6/13星期六,2:00開始,歡迎大家來尋俠堂感受台灣地酒與地食的結合~  

 

品酒費:1600元 

搭配: 花椒肉凍派&葡萄柚果泥、檸檬雞湯、娃娃菜與芥蘭花、XO醬黑豬滷肉米飯 、玉美有機水果玉米佐果醋 

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