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9/18(六)伯恩丘旅行趣 - 勃根地最知名的白酒產區
9月18日週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1400元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
時間 & 地點
2021年9月18日 下午2:00 – 下午5:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)建於 15 世紀，為伯恩知名景點 到伯恩，酒友們一定會去"伯恩濟貧院"朝聖 這座建築最初便負有慈善使命。1443 年，勃艮第公爵(Duc de Bourgogne)的掌璽大臣 — 尼古拉‧羅班(Nicolas Robin)打算建造一所醫院用於接納伯恩那些飽受貧困和饑餓之苦的窮人，當時英法百年戰爭還未結束。 濟貧醫院的葡萄酒來源，是由別人提供來拍賣，醫院拍賣後獲得資金，來免費為當地居民提供醫療服務，但其實，眾人提供的不是釀好的葡萄酒，而是更實在的葡萄園土地。這一次我們就喝伯恩丘最知名的葡萄酒，包括三款厲害產區的白酒： Chassagne-Montrachet 、 Saint-Aubin產區、以及三款來自Côte de Beaune 及 Santenay 產區的紅酒。
9/18星期六，2:00 開始，深入勃根地，往伯恩丘前進~
品酒費：1400元
搭配：香烤透抽佐香蔥墨汁醬、布里起司菇菇法式鹹派、勃根地紅酒燉牛肉、石臼法棍麵包。