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12月01日 週日
|羅斯福路六段159巷1弄16號
飛行釀酒師Eddie Mcdougall的新世界的勃根地
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費為1200元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2019年12月01日 下午2:00 – 下午4:00
羅斯福路六段159巷1弄16號, 116台湾台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號
Guests
活動介紹
飛行釀酒師Eddie Mcdougall 要來台灣了，這一次他帶來了新世界的勃根地：位於紐西蘭瓦拉拉帕 Wairarapa 產區的格萊斯頓酒莊 Gladstone 所釀的黑皮諾與白蘇維翁Sauvignon Blanc。
Eddie近年與不同的莊園攜手合作，合作的酒莊包含了義大利知名酒莊Vietti ， 在The Urban Project Taiwan中與威石東酒廠使用台灣本土的三種原生葡萄釀造PET-NAT氣泡酒。 Eddie認為：釀酒師可以全球移釀酒沒有框架和邊動、葡萄果實也可以移動、產地當然也可以移動。他憑著熟稔的技巧、想像力和感知的細膩度將所有重要因素重新組合，再「混釀」在一起，更厲害的是他不築牆，相反的打破東西方的藩籬，讓東方不再只是葡萄酒的消費者，也可以是舉足輕重的創造者。
品酒費：1200元
搭配下酒菜：法國麵包、起司與堅果拼盤、三種雞肝醬麵包、祕魯杮漬鮭魚、蕈菇水波蛋吐司等。
禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障
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