10/17(六)沿著隆河去旅行-從北到南摘星之旅


南法名產-薰衣草


甚麼,這裡原來是法國最早的葡萄酒產區!?


上次的暢遊了勃根地後,這次我們繼續沿著往下走,從勃根地經過薄酒萊後再往下的就是" Côtes du Rhône 隆河 ",這個產區也是法國最早的葡萄酒產區從西元前4世紀,希臘人在馬賽(Marseilles)開始種植葡萄。西元前2世紀,這裡成為羅馬帝國的殖民地。西元一世紀,北隆河也開始葡萄種植及釀酒,品質有名到可以跟義大利酒相提並論。


中世紀時,隆河酒主要提供給里昂居民及教會使用。13世紀,法國國王路易七世,把Comtat Venaissan 地區(現在南隆河附近)送給Gregory X 主教。14世紀,羅馬教皇把教廷暫遷到Avignon後,在當地大規模種植葡萄。之後的教皇若望二十二世,更在教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape,CNDP)這裡建造了夏日行宮,此地的酒才聲名鵲起。

北隆河的名產區-La Chapelle(小教堂)


這裡也是法國法定產區的起源


16~17世紀隆河酒的名氣已經非常響亮,為保護葡萄酒的質量和原產地的真實性,杜絕弄虛作假,隆河區開始訂定保護葡萄酒品質的相關制度。1737年,法國國王路易十五世下令,從Roquemaure 港口運送出去的酒,酒桶上必須印上CDR( Côte du Rhône)。這樣的法定產區規範,後來成為法國法定產區(Appellationd'origine contrôlée又稱AOC)主要參考來源。