11/13 (日) 自己的海鮮飯自己做!一人一鍋海鮮飯+酒+鍋具,通通帶回家!



只吃過西班牙海鮮飯,沒煮過西班牙海鮮飯?

這次讓我們一人一鍋,跟著大廚荳荳動手做,

自己的海鮮飯自己煮!煮完連鍋帶飯直接整鍋端回家加菜啦!!


每次到餐廳,看到海鮮飯,一定都忍不住想點吧?

每次吃完是不是都覺得光吃不過癮,好想好想好想學起來到底要怎麼做,

自己親手在自家廚房煮一鍋,連鍋帶飯端出來驚豔全場對不對!

從那鍋香噴噴的高湯開始,再把生米煮成熟飯,

還有滿滿的海鮮,JUICY又彈牙的口感,真是好吃得不要不要的,

自己煮的海鮮飯,真材實料,

絕不用現成高湯粉!蕃紅花也是真的哦!

以後年菜大菜也都不成問題,這一鍋,端上來就是啦!!


一人一鍋煮好,連鍋帶飯直接端回家!

還有瓦倫西亞白酒一瓶,帶回家吃飯配酒剛剛好哦!!


鍋子自己留在家,日後隨時想做都有得做!

有一個海鮮飯專用鍋直接帶回家,不用拿來還厚!!

有一個海鮮飯專用鍋直接帶回家,不用拿來還厚!!

有一個海鮮飯專用鍋直接帶回家,不用拿來還厚!!

很重要所以說3次!



還有還有!!!那鍋高湯熬了之後,除了做海鮮飯,還能做什麼!!

用途可多啦!!加碼示範,用海鮮飯的高湯做超軟滑嫩的滑蛋蝦仁哦!!

(荳荳做,大家看大家吃!!)






11/13(日)下午14:30~16:30,自己的海鮮飯自己做!一人一鍋海鮮飯+酒+鍋具,通通帶回家。








Pago Casa Gran Falcata Blanco 2021 老房子莊園 天堂鳥白酒

產區:西班牙 - DOP Valencia

品種:Gewürztraminer、Muscat

酒精度:12.5%

Pago Casa Gran 老房子莊園位於瓦倫西亞東南方 80 公里處,海拔 500 公尺,葡萄園有豐富的生物多樣性生態。年平均降雨量約為 500-600 公升,主要集中於秋冬之際。土壤以砂岩、沙質與黏土、白黏土為主。2005 年 Pago Casa Gran 老房子酒莊拿到歐盟的有機葡萄酒認證資格,2010 年更拿到對環境的最高榮耀 Delinat 生物多樣認證,不使用任何動物相關產品製酒等,是 Vegan 嚴格的蔬食主義者也能品嚐的天然葡萄酒。 Pago Casa Gran 老房子酒莊採用瓦倫西亞在地原生品種耕種釀造,僅使用原生酵母發酵。葡萄酒口感比西班牙東北部與法國南部的品種更來的節奏鮮明,採用重力系統的酒窖(溫柔的壓榨葡萄的方法榨汁)。 酒標:有一把伊比利人的刀劍以及獵鷹貓,Falcata 這個名稱源自於伊比利人的刀劍,西元前四世紀時,伊比利人(位於現在的西班牙與葡萄牙)使用這樣的刀劍與羅馬人作戰。每把劍都擁有與眾不同的標誌,工匠衡量戰士的手臂以打造出每一把獨一無二的劍。在戰士去世時,劍會與戰士一同被埋葬。在老房子莊園(Casa Gran Estate)的南部邊界,有一座名為巴斯蒂達(Bastida)的山,它的頂部有一個古老的伊比利亞定居點。酒標上顯示出一隻獵鷹貓,代表這裡棲息著色彩鮮豔的本地鳥類。

釀造:分品種不鏽鋼槽中發酵,100% 原生酵母,sur lee 與酵母冷泡兩個月。 品酒筆記:干型白酒不含糖、順口且果香奔放,新鮮清爽,優雅乾淨,荔枝、鳳梨、玫瑰、蜂蜜等最耐人尋味、挑動心弦的香氣與口感,無條件臣服,喝一口就愛上的美味。 得獎紀錄:Falcata White 2018 got Gold Medal at MillésimeBIO Challenge 2019

Falcata White 2017 got Silver Medal at MillésimeBIO Challenge 2018.

定價:900元 當天另有特價


廚藝+品酒費:3500元含一鍋直徑20公分海鮮飯+1個海鮮飯鍋+1瓶白酒




有興趣的朋友

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