只吃過西班牙海鮮飯，沒煮過西班牙海鮮飯？
這次讓我們一人一鍋，跟著大廚荳荳動手做，
自己的海鮮飯自己煮！煮完連鍋帶飯直接整鍋端回家加菜啦！！
每次到餐廳，看到海鮮飯，一定都忍不住想點吧？
每次吃完是不是都覺得光吃不過癮，好想好想好想學起來到底要怎麼做，
自己親手在自家廚房煮一鍋，連鍋帶飯端出來驚豔全場對不對！
從那鍋香噴噴的高湯開始，再把生米煮成熟飯，
還有滿滿的海鮮，JUICY又彈牙的口感，真是好吃得不要不要的，
自己煮的海鮮飯，真材實料，
絕不用現成高湯粉！蕃紅花也是真的哦！
以後年菜大菜也都不成問題，這一鍋，端上來就是啦！！
一人一鍋煮好，連鍋帶飯直接端回家！
還有瓦倫西亞白酒一瓶，帶回家吃飯配酒剛剛好哦！！
鍋子自己留在家，日後隨時想做都有得做！
有一個海鮮飯專用鍋直接帶回家，不用拿來還厚！！
有一個海鮮飯專用鍋直接帶回家，不用拿來還厚！！
有一個海鮮飯專用鍋直接帶回家，不用拿來還厚！！
很重要所以說3次！
還有還有！！！那鍋高湯熬了之後，除了做海鮮飯，還能做什麼！！
用途可多啦！！加碼示範，用海鮮飯的高湯做超軟滑嫩的滑蛋蝦仁哦！！
（荳荳做，大家看大家吃！！）
11/13（日）下午14:30~16:30，自己的海鮮飯自己做！一人一鍋海鮮飯＋酒+鍋具，通通帶回家。
Pago Casa Gran Falcata Blanco 2021 老房子莊園 天堂鳥白酒
產區：西班牙 - DOP Valencia
品種：Gewürztraminer、Muscat
酒精度：12.5%
Pago Casa Gran 老房子莊園位於瓦倫西亞東南方 80 公里處，海拔 500 公尺，葡萄園有豐富的生物多樣性生態。年平均降雨量約為 500-600 公升，主要集中於秋冬之際。土壤以砂岩、沙質與黏土、白黏土為主。2005 年 Pago Casa Gran 老房子酒莊拿到歐盟的有機葡萄酒認證資格，2010 年更拿到對環境的最高榮耀 Delinat 生物多樣認證，不使用任何動物相關產品製酒等，是 Vegan 嚴格的蔬食主義者也能品嚐的天然葡萄酒。 Pago Casa Gran 老房子酒莊採用瓦倫西亞在地原生品種耕種釀造，僅使用原生酵母發酵。葡萄酒口感比西班牙東北部與法國南部的品種更來的節奏鮮明，採用重力系統的酒窖（溫柔的壓榨葡萄的方法榨汁）。 酒標：有一把伊比利人的刀劍以及獵鷹貓，Falcata 這個名稱源自於伊比利人的刀劍，西元前四世紀時，伊比利人（位於現在的西班牙與葡萄牙）使用這樣的刀劍與羅馬人作戰。每把劍都擁有與眾不同的標誌，工匠衡量戰士的手臂以打造出每一把獨一無二的劍。在戰士去世時，劍會與戰士一同被埋葬。在老房子莊園（Casa Gran Estate）的南部邊界，有一座名為巴斯蒂達（Bastida）的山，它的頂部有一個古老的伊比利亞定居點。酒標上顯示出一隻獵鷹貓，代表這裡棲息著色彩鮮豔的本地鳥類。
釀造：分品種不鏽鋼槽中發酵，100% 原生酵母，sur lee 與酵母冷泡兩個月。 品酒筆記：干型白酒不含糖、順口且果香奔放，新鮮清爽，優雅乾淨，荔枝、鳳梨、玫瑰、蜂蜜等最耐人尋味、挑動心弦的香氣與口感，無條件臣服，喝一口就愛上的美味。 得獎紀錄：Falcata White 2018 got Gold Medal at MillésimeBIO Challenge 2019
Falcata White 2017 got Silver Medal at MillésimeBIO Challenge 2018.
定價：900元 當天另有特價
廚藝＋品酒費：3500元（含一鍋直徑20公分海鮮飯＋1個海鮮飯鍋＋1瓶白酒）
有興趣的朋友
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可現場付費，如臨時有事不克參加，請提前兩天告知。
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