12/20(日) 聖誕喝花酒Part2：花藝與品酒

Mei feng yu
2020年12月20日
讀畢需時 4 分鐘

聖誕交換禮物

一份用心挑選的聖誕節禮物總能點燃寒冬的溫暖，

讓彼此的心更緊繫在一起!!

最好的禮物，莫過於親手做的、又充滿創意與浪漫的氛圍!!

這樣的禮物，去哪裡找呢？

答案就是：到尋俠堂<喝花酒>就有啦!!

2020聖誕節前夕，尋俠堂再次與<抽屜花藝>的茉莉老師合作，

希望替大家打造出聖誕的夢幻逸品，運用花器與葡萄瓶，打造出夢幻的<聖誕喝花酒禮物>

當天，除了讓大家品飲三款充滿花香的葡萄酒外，

也一併選用當天自己偏好的酒款，當作花藝裝飾與禮物的一部份喔!!

這份禮物，不管是送給親朋好友、上司長官都非常適合，

更重要的他也可以你自己在家裝飾聖誕風情的最佳藝品。

12/20(日)下午2:00，歡迎大家報名。

DRAWER FLOWER 抽屜花藝

1988年，12歲的茉莉老師開始學習日本原色押花，書包裡總有一把採集花草的剪刀。 1991年，平成3年，茉莉老師習得日本原色押花講師執照，經常到花店幫忙累積實務經驗。 2014年春天，茉莉老師以上海靜安別墅71號為起點，在老洋房裡創造其風格的花藝天地。 2020年春天，茉莉老師開始在台北深耕，希望能在自己的土地，

繼續做自己喜歡的事，繼續感動更多的人。

她的工作室歡迎大家上網去看：DRAWER FLOWER 抽屜花藝

2015年受邀擔任上海法國LALIQUE水晶花藝老師

2015年開始為Wedgwood, Woolmark, SWAROVSKI ….各大品牌設計花藝

2018年受邀擔任精品品牌 BLANCPAIN, Bonpoint, Lecia…等花藝老師

聖誕喝花酒：每人3000元

包含：品飲三款葡萄酒酒、學習一組聖誕禮盒花藝，選擇一瓶葡萄酒當作花藝一部份、還有好吃的下酒小點喔

學習一組聖誕禮盒花藝(示意照片)

選擇一瓶喜歡的葡萄酒裝飾(示意照片)

帶走一組盆花+一瓶送禮的葡萄酒

(示意照片)

品味三款花香般的葡萄酒及花一般的甜點

Suavia Soave Classico DOC 2018 索維亞酒莊古典索亞維白葡萄酒

產區：義大利 Veneto - Soave Classico

品種：100% Garganega

酒精：12%

Suavia酒莊只專注於生產Soave白酒，且沒有釀造任何紅葡萄酒，堅持全面單一品種不混釀。該酒莊的葡萄園位於Soave Classico正中心的精華地帶，以大量高純度古老玄武岩(黑色火山岩)組成，賦予紮實的酒體結構與特有風味。得獎連連，獲Wine Spectator義大利百大酒莊提名。 釀造：使用100% Garganega品種釀造的Soave葡萄酒，產自古典索亞維(Soave Classico)中心精華地帶，Tessari家族自有園。僅使用不鏽鋼筒釀造，與酵母浸泡六個月後裝瓶。葡萄於1960年種植於富含大量高純度古老玄武岩(黑色火山岩)的土壤，釀造出58年荖藤且層次複雜的Soave Classico葡萄酒。 品酒筆記：呈現明亮的檸檬黃色澤，清爽的蘋果、西洋梨、葡萄柚、杏仁碎粒以及純淨的礦石風味和些許新鮮香草氣息。輕鬆易飲，口感多汁細柔，酸度明亮爽脆，尾韻悠長。

定價：1000元當天購買另有特價

Tenuta Ulisse Rose 2018 尤里西斯酒莊粉紅酒 產區：義大利 Terre di Chieti IGP

品種：Merlot及其他紅葡萄

酒精：13％ Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊： 2006年由兩兄弟Antonio & Luigi Ulisse成立，位於在義大利中部的阿布佐Abruzzo產區。他們多年來對這塊土地及葡萄酒的熱情與喜愛，深切的知道這裡非常適合原生葡萄Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina e Cococciola，從種植照顧到釀造，都是以保留這些葡萄最獨特細緻的風味為主。 釀造：所有的葡萄獨特的冷卻輸送道上先進行急速冷卻，在低溫下去皮。去梗後，在不銹鋼桶內輕柔地壓碎果肉，然後讓葡萄汁液在14度下呼吸24-48小時，再降到8-11度進行發酵。最後在不銹鋼桶內陳年3個月。 品酒筆記：淡櫻花色澤。清雅的白色花香為主，參雜些淡色水果的香氣，一些柑橘皮的清新與桃子的香甜在底層慢慢上升。入口帶有很棒的新鮮度，嘴裡充滿白色系與粉色系花香，一樣有淡色系水果的滋味與些許很舒服的梅子酸味。結構跟層次感都很好，尾韻優雅。 餐酒搭配：非常適合搭配前菜、白肉料理及新鮮起司。