義大利中部風土的文藝復興 在義大利中部悄然興起一場葡萄酒文藝復興。在 Marche 與 Lazio 的土地上，一場歷史與未來的碰撞正在發生。一邊是堅持了幾百年農耕傳統、一手把在地白葡萄推上國際殿堂的傳奇教父 Villa Bucci；另一邊則是剛繼承了羅馬古老火山葡萄園、脫胎換骨的「怪物新人」Tenimenti Leone。 為了守護這些珍貴的文化遺產，有一個集團正式收購了 Tenimenti Leone、Villa Bucci 等酒莊。其核心目標非常純粹：讓義大利最好的家族式酒莊擁有最穩固的後盾、讓義大利最好的家族式酒莊擁有更穩定的資金及技術支援，將「古老的珍稀品種」與「代代相傳的高超工藝」完美結合。這個集團就是跨足多個領域的商業巨頭 － 維羅內西家族（Veronesi Family） 傳奇與新世代的結合 這場文藝復興的終極產物，就像是達文西的精密邏輯與米開朗基羅的爆發生命力，通通被裝進了同一個酒杯裡。Villa Bucci 用時間證明了義大利原生品種的驚人陳年實力，而 Tenimenti Leone 則用純淨、現代的美學視角喚醒了沉睡的羅馬火

英國氣泡酒正快速崛起 曾幾何時，一提起英國氣泡酒，人們總會揚起眉毛發出嘲笑！但那樣的日子早已一去不復返了。過去20年內，英國葡萄酒已經取得長足的進步， 英國本土的起泡酒在盲品和眾多比賽中都取得了巨大的成功。連泰廷爵 Taittinger ，也成為首個投資英國氣泡酒的法國品牌。 由於氣候寒冷，英國的葡萄酒生產條件一點都不理想。然而，隨著過全球氣溫逐漸升高，情況有了巨大的變化。 本來寒冷的英國，拜暖化所賜成為香檳區葡萄品種生長的「最佳地點」，有三分之二的英國最好的葡萄酒都是氣泡酒，除了不斷斬獲國際獎項，也經常在盲品中擊敗價格更高昂的香檳。 英格蘭東南方可說是英國陽光最充足的地方, 白堊土孕育出的果實可釀造出輕巧、 酸度美好、有礦石感的酒款，品質甚超越主流香檳！ 根據英國葡萄酒協會（英國葡萄酒產業的官方機構）統計，2015年英格蘭的商業葡萄園總數為502個，釀酒廠數量為133家。 2017年，英國種植了100萬株葡萄藤，創下單年種植數量的最高紀錄；過去八年中，葡萄園面積翻了一倍，預計到2020年還將增長50%。 皇室御用的Gusborne酒莊 首席釀酒