圖為周星馳電影-食神的擷取片段
甚麼!? 太簡單了嗎?
上次的酸度盲品結束時，一直有朋友說，這實在太簡單了，想請老師規劃深度一點的課程，不然每次都拿一百分，看來喜歡盲品的人果然都很聰(ㄕㄡˋ)明(ㄋㄩㄝˋ)，這有甚麼問題，老師馬上就來一場單一品種與盲品容易搞混的相似品種，絕對讓你感受到這真的有難度~
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Riesling 麗絲玲
典型香氣：椴花、青蘋果、葡萄、檸檬、青檸、柑橘、桃子、杏、菠蘿、芒果、蜂蜜、烘烤和煙燻等
品種歷史與特性：麗絲玲(Riesling) 是德國最古老的葡萄品種之一，該品種於 1435 年第一次在文獻中被提及，很可能起源於德國的萊茵高（Rheingau）地區。DNA 檢測結果表明，雷司令與西歐最古老、多產的葡萄品種之一——白高維斯（Gouais Blanc）之間存在親子關係。因為白高維斯同時還與 Chardonnay、Gamay 和艾伯靈 (Elbling)等至少 8 個葡萄品種存在親子關係，因而麗絲玲也與這些品種或多或少存在著“血緣關係”。
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